Stanice El-Maks pro aplikovaný výzkum, která spadá pod národní institut pro mořské vědy a rybolov Ministerstva vysokoškolského vzdělávání v Alexandrii, oficiálně ukončila sezónu sklizně terénních výzkumných nádrží pro intenzivní chov krevety, který byl prováděn s využitím slané podzemní vody, pro rok 2025/2026, minulý týden.
Na stanici panuje radost, protože výzkumníci, administrativní pracovníci, profesoři i zaměstnanci oslavili konec sklizně s velkým nadšením. Sezóna se vyznačovala vysokou produkcí a vzorovou hmotností krevet, a to jak jednotlivě, tak na kilogram.
Doktor Mahmoud Al-Mazain, vedoucí stanice El-Maks pro aplikovaný výzkum v Alexandrii, oznámil, že sklizeň terénních výzkumných nádrží pro intenzivní chov krevet, které využívají slanou podzemní vodu, byla oficiálně ukončena po přibližně 100 dnech chovu, což umožnilo konečné sklizňové potěšení pro tuto sezónu.
Al-Mazain dále uvedl pro „egyptský dnes“, že sklizeň krevet z 7 výzkumných nádrží, které byly vědecky dobře připraveny a upraveny pro přijetí larválních krevet, byla dokončena. Chov probíhal ve slané vodě z podzemních zdrojů, což představuje inovativní experiment, který lze aplikovat v pouštních oblastech, kde není dostupná sladká voda. Tento přístup je v souladu s aktuálním problémem nedostatku vody, kterému Egypt čelí.
Al-Mazain vyjádřil radost výzkumníků a zaměstnanců ze sklizně, která se ukázala být slibnou a úspěšný tým si vedl dobře při dosažení obchodních velikostí krevet, které dosahovaly 30 až 40 kusů na kilogram. Tento výnos je považován za vzorový. Uvedl, že chov trval 100 dní místo obvyklých 5 až 6 měsíců díky nové metodě chovu zavedené letos.
Průměrná velikost jednotlivé krevety dosahuje velikosti dlaně, což je optimální pro trh. Navíc je tržní výsledek velmi uspokojivý, přičemž velikosti krevet se pohybují mezi 30 a 40 na kilogram.
